mieux connu comme une ville de passerelle en Europe centrale, Trieste vaut bien plus que la peine de vérifier à part entière. Si vous n’avez que quelques jours à perdre, voici comment passer vos 48 heures à Trieste, en Italie.
Trop typiquement oublié ou négligé, Trieste dans le coin extérieur du nord-est d’Italie, avec son fascinant mélange de cultures, est toujours très italien en son cœur.
Comme la dernière maison au bout de la rue, Trieste est perchée sur un mince éperon italien qui dépasse en Slovénie et presque vers la péninsule d’Istrien en Croatie. Pendant de nombreuses années, la propriété de ce ruban de terre a été vivement contestée et faisait partie de l’Empire austro-hongrois.
En fait, beaucoup des résidents plus âgés de Trieste parlent deux langues: le dialecte Triestino et l’allemand.
Pour nous, Trieste a une place spéciale dans nos cœurs. Non seulement parce que l’Italie est notre endroit très apprécié à visiter, mais aussi parce que le papa de Christina est né dans cette ville portuaire. Nous sommes allés à Trieste plusieurs fois au fil des ans, mais chaque fois que nous trouvons quelque chose de nouveau.
Mais merci (ou non) à sa proximité avec la Slovénie et la Croatie, et à Venise bien sûr, Trieste n’a pas toujours les scores de crédit qu’il devrait.
Cela dit, les vols vers Trieste sont beaucoup plus réguliers et plus abordables que pour Ljubljana, Pula ou Venise. Et puis ce n’est qu’à un trajet rapide ou un train.
Mais si vous avez le temps de regarder autour de Trieste, il y a tellement de choses à voir, à faire et à manger. Voici notre guide pour passer 48 heures à Trieste, en Italie.
Voici notre vidéo rapide de Trieste pour vous donner un avant-goût des choses à venir dans ce guide:
Cliquez ici pour voir la vidéo.
Comment passer 48 heures à Trieste, Italie
10 choses à faire à Trieste
1. Castello di Miramare
Au nord de la ville le long de la Barcola – l’esplanade qui longe les rives de la baie de Trieste – se trouve le magnifique Castello di Miramare du XIXe siècle. Ce château blanc brillant pend aux falaises sur le bleu cristal de l’Adriatique.
Le château, qui a construit pour l’archiduc autrichien Ferdinand – dont l’assassinat a commencé la Première Guerre mondiale, est maintenant un musée. Les jardins sont impeccablement entretenus et méritent d’être explorés.
2. Parcourez la Piazza Unita d’Italia
La principale Piazza de Trieste est un point focal de la vieille ville «Borgo Teresiano». Le jour, il est plein de vie et les bâtiments entourant ce carré sont excellents et imposants. La nuit, alors que l’air incroyable de l’Adriatique se lave, la Piazza devient paisible, romantique et même beaucoup plus belle.
3. Teatro Romano
Trieste a sa part de ruines romaines. Le Teatro Romano est un petit amphithéâtre qui remonte à près de 2000 ans. Il est toujours utilisé pour des performances occasionnelles, mais même vide, c’est un excellent spectacle.
4. Museo del Castello di San Giusto
Le Museo del Castello di San Giusto, quelques rues derrière l’amphithéâtre ont été construites en 150 ans entre la fin des années 1400 et le début des années 1600. Pour quelques euros, vous pouvez explorer les murs du fort par le haut, les cryptes en dessous et en apprendre davantage sur l’histoire du début de la ville.
5. Marchez le Grand Canal et repérez James Joyce
L’auteur irlandais James Joyce a passé ses années de formation à Trieste et la ville n’a pas oublié. Surtout le long du Grand Canal, vous trouverez beaucoup de clin d’œil au célèbre écrivain, qui concernait à l’origine Trieste pour montrer l’anglais.
Le musée gratuit de l’écrivain. Mais vous trouverez également la passerelle qui s’étend sur le Grand Canal nommé d’après lui, la statue pleine grandeur de lui par le canal et les bars et restaurants utilisant son nom.
L’un de nos favoris est le James Joyce Café, qui sert des cocktails et de la nourriture exceptionnels.
6. Baths d’été par la marina à Bagno Ausonia
Ces jolies bains à l’ancienne sur la plage sont le meilleur endroit pour une trempette refroidie par une chaude journée. Ils sont séparés – le bain des hommes et des femmes – mais vaut la peine d’être consulté même pour un coup d’œil rapide.
7. Marchés Ponterosso
Ces marchés quotidiens durent depuis plus de 200 ans. Sur les rives du Grand Canal – remplissant la Piazza Sant’antonio Nuovo, les stands ici offrent une gamme de choses des vêtements aux fruits frais et aux légumes, et la possibilité de collations chaudes aussi.
8. Explorez le città vecchia
Città Vecchia – l’ancien quartier au bord de la mer – est le cœur médiéval de Trieste. Se promener dans ces rues étroites vous donne une vraie sensation pour la ville. Toute la zone du port et de retour derrière la Piazza Dell’Unità d’Italia est du XIIe au 14e siècle. Vous pouvez voir des influences vénitiennes et autrichiennes dans les anciens bâtiments qui remplissent le trimestre.
9. Vivez le borgo teresiano
Borgo Teresiano – le quartier moderne de la ville – s’élève au-dessus d’une grande partie de la vieille ville de Trieste et est tout à fait moderne. Mais étant italien, cette ville conserve toujours le charme que vous attendez de ce magnifique pays.
Arrêtez-vous dans un café ou sautez dans l’un des lots d’Osterias pour une bouchée à manger et à absorber la vie de cette ville très réelle.
10. Buvez dans la scène du café
Avec un café Illy à venirOm Trieste, la scène du café ici est incroyable. Arrêtez-vous dans un certain nombre de petits magasins de la ville pour un expresso au bar. Et si vous trouvez la commande de café en Italie délicate, voici nos idées sur la façon de le faire.
Si vous avez beaucoup plus de temps
Montez le tramway Trieste-Opicina *
Le tramway funiculaire qui grimpe le Karst jusqu’à la petite ville de la propriété locative Opicina à l’est de Trieste est une chose charmante à faire, mais pourrait une excursion d’une journée en soi. Si vous avez le temps supplémentaire pour le faire, vous serez récompensé par des vues sur Trieste et l’Adriatique.
* Le tramway est actuellement hors service et il n’y a aucune indication du moment où il sera de retour, cependant, se mettre à la propriété locative Opicina en vaut toujours la peine. Ce ne serait qu’un trajet en taxi rapide ou en bus.
Gorizia Food Festival
Plus de 3 jours à la fin de septembre, est l’un des exemples les plus splendides d’un festival gastronomique italien que vous trouverez susceptible de trouver.
Dans la ville périphérique de Gorizia, qui chevauche en fait la frontière de la Slovénie et de l’Italie, Gusti di Frontiera remplit les rues d’un monde de nourriture. Voici beaucoup plus de notre départ à Gusti di Frontiera.
Notre conseil: allez-y faim.
Passez la journée à Muggia
Prononcé «Moojya», cette petite ville à l’extrême sud-est de la baie de Trieste. Il a été ici si l’on considère qu’environ 800 avant JC et a beaucoup des mêmes influences sur son architecture que Trieste.
Sa petite Marina constitue un cadre très pittoresque lorsque vous tirez sur le ferry Dolphin vert – une croisière de 40 minutes depuis le port de Trieste.
Où manger à Trieste
Ristorante da giovanni
Un superbe restaurant de rue dans la partie piétonne de Borgo Teresiano, Giovanni et les voisins des voisins Caffe russe offrent au classique Triestino et des spécialités nationales comme Sardines Frito, Squid chargoul et Pasta Sepia.
Caffe San Marco – Café et collations
Il est facile de penser aux réunions secrètes des militants et des intellectuels qui se produisent ici dans les années 1920, lorsque ce superbe café a été construit. Ses plafonds voûtés et ses finitions artistiques ornées ont été rétablies avec amour après que ce hub irréfortant a été détruit par des soldats autrichiens pendant la Première Guerre mondiale.
Ces jours-ci, c’est le meilleur endroit pour se détendre sur un café et une collation en milieu d’après-midi lorsque vous avez exploré toute la journée.
Manger
Imulant son parent de New York, cette food hall, la folie de la charcuterie, le bar et le restaurant utilise non seulement une gamme formidable de nourriture, mais aussi des vues spéciales de Trieste Marina à partir de ses fenêtres d’images massives.
Montez à l’étage pour le menu complet (bien qu’il soit généralement occupé) ou en bas pour les plateaux de viande et de fromage pour une morsure plus légère.
Ristorante Baracca E Burattini
L’un des restaurants les plus locaux que vous trouverez dans la vieille ville de Trieste. Le menu est tout en italien, alors assurez-vous que votre application Google Translate est prête (téléchargez italien sur votre téléphone en premier, vous pouvez d’abord prendre une photo du menu et la traduire incroyablement rapidement).
Le menu change chaque jour ou chaque semaine en fonction de la façon dont le chef se sent, mais tout sera excellent. Si vous avez la chance d’essayer les Gnocchi di Susini – un plat avec lequel Christina et sa famille ont grandi.
Grands gnocchis de pomme de terre farcis d’une petite prune (ou d’une confiture de prune) puis recouverte d’un sucre chaud, d’une cannelle et d’une sauce à la chapelure. Croyez-le ou non, c’est un plat de parcours principal pas un dessert!
Gelateria Zampolli
Probablement la gelataria la plus connue et aimée de la ville, Zampolli fabrique des glaces exquises, de la gelato et du sorbet. Toujours occupé avec tout le monde, des écoliers aux combinaisons, la ligne vous donnera le temps de choisir vos saveurs.
Et voici l’explication de Christina de la différence entre la crème glacée et la glace si vous n’êtes pas sûr. Elle vous permet également de vous secret pour acheter des gelato en Italie. Et si vous ne savez pas s’il faut obtenir une tasse ou un cône, voici notre point de vue sur la question.
Buffet da pepi
Probablement le restaurant buffet le plus populaire et le plus long de Trieste, le déjeuner buffet de rôtis de Pepi est un favori très apprécié.
Le buffet n’indique pas le buffet en Italie. Vous n’obtiendrez pas de plateaux de Bain Maries précuits où vous vous aidez. Ici, vous êtes servi (généralement) des tranches de viande de la cuisine, un morceau de pain et un verre de vin.
Pizzeria vulcanie ou pizzeria barattolo
La pizza n’est pas tout à fait la même à Trieste. En fait, lorsque le papa de Christina a quitté l’Italie pour venir en Australie, le plat n’avait même pas fait son chemin à Trieste.
Cependant, ces jours-ci recommandent la Vulcanie et Barattolo pour une tranche de bonnes choses. Mince et croustillant est l’appel du jour, bien qu’en général, je pense que Trieste fait une calzone exceptionnelle.
Où séjourner à Trieste
Il y a beaucoup d’options pour l’hébergement à Trieste, mais les hôtels ont tendance à être assez chers (ce qui est l’Europe partout). Mais Airbnb en Italie est génial. L’endroit où nous avons séjourné récemment était au cœur de la ville, est venu avec sa propre cuisine et était parfait.
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Cependant, si vous avez le cœur avec un hôtel à Trieste, voici une liste d’hôtels dans la ville pour que vous puissiez choisirde.
Êtes-vous déjà allé à Trieste? Avez-vous des idées sur les choses à faire dans cette superbe ville du Nord? Dites le nous dans les commentaires!